Selon quels critères les vins sont-ils catégorisés en France ? Le monde viticole français est un univers singulier, où chaque vin rouge est unique. Cette diversité se reflète dans les diverses stratégies de catégorisation adoptées. L’impact des classifications est considérable,…
Lire la suiteVous avez envie de vous faire plaisir avec une bonne bouteille de rouge, de blanc ou de rosé, mais vous ne savez pas comment faire votre choix ? Malheureusement, aucune méthode miracle ne vous évitera assurément toute erreur. Néanmoins, il…
Lire la suiteQue ce soit pour accompagner un repas, marquer un moment important, ou seulement se faire plaisir, les boissons judicieusement sélectionnées détendent et sont bien appréciées. Pour passer des instants mémorables, le choix est extrêmement important. Mais compte tenu de la…
Lire la suiteEn termes simples, une marque de vin est le seul moyen de trouver sa catégorie. Ajoutez à cela, le premier choix de cru à essayer est sa couleur. Notez ceci, distinguez immédiatement les blancs des rouges et des roses et conservez des…
Lire la suiteLes vins font partie intégrante des événements festifs. Ils renforcent indéniablement les liens entre hôtes et invités, qui se rassemblent volontiers autour d’un verre de grand cru. Les vins ont un vrai pouvoir rassembleur et convivial. Toutefois, beaucoup de gens…
Lire la suiteAu cours de ces dernières années, le vin naturel a suscité de l’engouement extrême auprès de nombreuses personnes. Effectivement, cette boisson prestigieuse est passée d’un simple marché de niche à un marché de masse en plein essor. En ce jour,…
Lire la suiteÊtre amoureux des vins par le goût et par la création est une réelle opportunité pour un œnophile. Chaque année, de nombreux événements de dégustation de vins tiennent lieu à ses grands dégustateurs, dans plusieurs grandes villes de production. Les…
Lire la suiteDepuis 2008, les ventes de vins sur Internet constituent 30 % de la totalité des ventes. C’est un chiffre important, indiquant que vendre de grands crus en ligne est un bon plan. Le concept de grands vins décrit la production…
Lire la suiteReconnaitre un vin de qualité n’est pas toujours une chose facile, particulièrement pour les débutants. Il existe de nombreux vins différents à des prix distincts dans le supermarché, dans un caviste spécialisé ou directement chez le vigneron. Pourtant, le prix ou…
Lire la suiteLa volaille est la seconde viande la plus consommée en France et à raison. Mijotée, en sauce ou rôtie, elle offre un éventail de recettes si varié qu’on ne sait pas toujours quel vin y associer. Nous vous donnons quelques…
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