Acheter du vin

Pour acheter du vin, il existe plusieurs méthodes :


Avant de détailler les différentes façons, faisons un petit tour sur le prix du vin ...

Le vin est proposé au moins à 3 prix différents, selon le lieu d'achat :

  • A la proriété : les producteurs pratiquent des remises d'au moins 25 % aux restaurateurs et aux cavistes, excpeté à Bordeaux. Malheureusement, en tant que particulier isolé, on ne bénéficie que très rarement d'une telle remise.
  • Chez le caviste : le caviste offre un service de qualité, nous guidant dans nos achats de vins de qualité. Il est donc normale que le prix s'en trouve augmenter. On trouve régulièrement une marge de coefficient 1,8 à 2 par rapport aux prix hors taxe de la propriété. Mais c'est un des rares lieux d'approvisionnement où vous pourrez être dédommagé en cas de goût de bouchon ou faux goût.
  • En grande surface : la plupart du temps, les grandes surfaces pratiquent une marge nette de 15 à 20 %. Il est souvent très avantageux d'acheter en grande surface lors de salon ou des foires, où les remises sont importantes.

 

Le vin, la vigne ...